課程一覽（教科書式學習路徑）

3 小時烘豆課程入門體驗

高雄｜價格 $2,650 元

  • 親手操作並完成你第一鍋烘焙；學費 100% 折抵 SCA 課程
  • 直接銜接 SCA 國際咖啡烘焙證照路徑；適合想檢視創業可行性的準店主
  • 報名頁面： 3小時烘豆課程入門體驗

SCA 國際咖啡烘焙證照課程（入門基礎 + 中級）

高雄｜套裝價格 $32,000 元

  • Roasting Foundation / Intermediate / Professional 的系統化學習
  • 結合 SCA 感官課程與 CVA 生豆評估，包含理論、實作與考前模擬
  • 報名頁面： SCA 國際咖啡烘焙證照課程

課程特色與學習節奏

  • 一週一堂課：深度學習、讓你有時間消化與練習，不是填鴨式教學
  • 小班制（1–4 人）與陪伴式教學；畢業後持續提供創業與產業資源
  • 課程含行銷/產業分析模組，教你如何把杯測與數據轉化為銷售力
  • 使用商用級設備（如 SLAYER）與專業檢測儀器，模擬真實營運情境
立即體驗建議：建議先預約 3 小時入門體驗，親手烘焙一次以評估風味偏好與營運方向，再決定是否報名完整 SCA 烘焙證照課程。

從課堂到店鋪：創業實務整合

產業分析與行銷整合

課程將感官流程與統計工具結合，教你如何用杯測數據做產品定位、菜單設計與定價，並透過異界聯盟擴展行銷通路與曝光機會。

創業陪伴與職涯引薦

畢業後仍提供創業諮詢、職涯媒合與考前模擬，協助你從證照轉化為職涯機會或創業藍圖。

師資與通過保障

  • 國際雙系統導師：SCA 講師 + Q Grader 講師，30+ 年實戰經驗
  • 高通過率：含官方註冊、考前模擬與實體機台練習時段，無隱藏費用
  • 小班手把手教學，確保每位學員都能在真實設備上完成練習

常見問題（FAQ）

3小時入門體驗能折抵 SCA 課程嗎？ +
是的，體驗課學費可 100% 折抵 SCA 烘焙證照課程，並含創業諮詢。
課程適合沒有烘焙背景的創業者嗎？ +
適合。課程從 Roasting Foundation 開始，並有小班手把手指導與充分練習時數。
如何與學院聯絡或諮詢創業顧問？ +
請點擊頁面右側或下方的「立即諮詢」按鈕，將引導至官方 LINE 進行一對一諮詢。