啟動您的咖啡拉花夢想：從入門體驗到專業SCA認證的完美旅程
您是否曾在咖啡館凝視著咖啡師手中那杯宛如藝術品的拿鐵，心中湧起一股悸動：「如果我也能做出這麼美的拉花，該有多好？」
一杯好咖啡，從學習開始。在桑卓咖啡研究學院，我們不只教技術，更是在傳承一種生活美學。無論您是想在週末早晨為愛人端上一杯有心型拉花的拿鐵，還是夢想創立屬於自己的精品咖啡館，這裡都是您夢想的起點。
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
- 國際雙系統導師權威指導：由同時具備 SCA AST (Authorized SCA Trainer) 與 CQI Q Grader (咖啡品質鑑定師) 雙重資格的桑卓老師親自規劃。擁有30+年頂級實戰經驗，將深奧的理論轉化為直覺的手感。
- 歐洲宮廷般的學習環境：告別擁擠的補習班，我們提供優雅、舒適的教學空間，讓您在放鬆的心情下，感受咖啡的香氣與拉花的流動。
- 極致小班制教學：堅持每班僅1-6人（體驗班）或1-4人（證照班），確保老師能緊盯每位學員的奶泡角度與鋼杯擺動，讓您快速掌握訣竅。
- 創業諮詢與職涯鋪路：我們不只教咖啡，更教您如何經營咖啡。從SCA烘豆、手沖萃取到義式咖啡師證照，提供全方位的專業路徑。
咖啡拉花基礎入門體驗班：零風險的開始
很多學員問：「我完全沒經驗，真的學得會嗎？」
當然可以。我們的3小時咖啡拉花基礎入門體驗班正是為此而生。這不是一堂嚴肅的理論課，而是一場與咖啡對話的午後時光。
在這3小時中，您將體驗：
- 義式濃縮咖啡萃取的基本原理。
- 如何打發出綿密、絲滑、不僅好喝且適合拉花的奶泡。
- 基礎圖形（心型、葉子）的成型技巧。
最令人心動的承諾：
為了支持您的夢想，本體驗班費用（定價$1985元）可100%全額折抵後續的 SCA國際義式咖啡師證照課程 學費。這意味著，您可以先用極低的成本來「試水溫」，確定熱情所在後，再無縫接軌專業證照之路，完全不浪費任何一分錢。
進階之路：從興趣邁向專業
當您愛上拉花的魔力後，桑卓咖啡研究學院準備了完整的 SCA Coffee Skills Program 等您挑戰：
- SCA全方位實戰咖啡師證照課程 (入門級 $12,800)：適合想快速建立系統性觀念的學員。
- SCA手沖咖啡沖煮萃取師認證課程 ($27,800)：探索萃取的科學，即使是素人也能學會變數控制。
- SCA國際咖啡烘焙證照課程 ($32,000)：從生豆到熟豆，掌握風味的源頭。
我們堅持「一周一堂課」，拒絕填鴨式教學，給予學員充分的時間練習與消化，這才是職人養成的必經之路。
學員常見問題 (FAQ)
絕對可以！在桑卓咖啡研究學院，我們緊跟國際咖啡趨勢。現代咖啡師必須具備處理植物奶的能力。我們的SCA講師會教導您如何打發燕麥奶至適合拉花的綿密奶泡質地。雖然植物奶的蛋白質結構與牛奶不同，但在專業指導下，您一樣能製作出精美的拉花圖案，無需擔心乳糖不耐症的問題。
非常適合。這堂「3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧」就是專為零基礎、咖啡素人設計的。我們採用1-6人的迷你小班制，確保老師能手把手調整您的姿勢與技巧。從萃取濃縮咖啡到奶泡打發，我們會一步步帶領您，讓您在輕鬆的氛圍中完成人生第一杯拉花咖啡。
這是我們鼓勵學員持續精進的獨家方案。如果您上完體驗班（定價$1985元）後，決定報名我們的「SCA國際義式咖啡師證照課程（初級+中級）」或「SCA全方位實戰咖啡師證照課程」，您在體驗班繳交的學費將全額扣抵正式課程的學費。這不僅降低了您的學習成本，也讓您的探索過程完全零風險。
學院位於高雄市（詳細地址請參閱聯絡頁面）。我們的教室環境打造如歐洲宮廷般的舒適氛圍，讓您在優雅的環境中學習。不同於擁擠的補習班，這裡的一杯好咖啡，是從沈浸式的五感體驗開始。我們相信，美的環境能激發出更好的咖啡藝術創作。
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