3 小時學會愛心拉花：體驗班課程內容大公開
進入桑卓咖啡研究學院的歐洲宮廷，開啟您的咖啡藝術之旅
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院？
在高雄這座充滿活力的城市，想找到專業且具備國際視野的咖啡課程並不容易。桑卓咖啡研究學院（Alessandro Coffee Academy）不僅僅是一間教室，更是孕育頂尖咖啡師的殿堂。我們的環境如同歐洲宮廷般優雅，讓學習成為一種享受。
💎 國際雙系統導師：30+ 年實戰經驗
我們的創辦人不僅是 SCA (Specialty Coffee Association) 授權講師 (AST)，更是擁有極高門檻的 Q Grader (咖啡品質鑑定師) 講師資格。在雙重國際認證的加持下，您學到的不只是拉花動作，更是經過科學驗證的咖啡萃取邏輯。
- 小班制精緻教學：每班僅 1-6 人（迷你班），告別大班制的走馬看花，確保每位學員都能獲得老師「手把手」的動作校正。
- 無風險學習承諾：體驗班學費 100% 可折抵後續的 SCA 義式咖啡師證照課程，讓您的每一分投資都不浪費。
- 創業思維導入：課程中附帶創業諮詢，我們不只教技術，更分享開店的實戰智慧。
3 小時咖啡拉花基礎入門體驗班：課程大公開
很多人擔心：「我手很笨，真的學得會嗎？」請放心，這堂課就是為了解決您的焦慮而生。在 3 小時的密集訓練中，我們將複雜的拉花技巧拆解為簡單易懂的步驟。
課程精華內容：
- 義式濃縮萃取 (Espresso) 基礎：好的拉花建立在完美的 Crema (油脂) 之上，學習如何萃取合格的基底。
- 牛奶發泡科學 (Micro-foam)：掌握蒸氣棒的角度與深度，打出如絲綢般綿密、流動性佳的奶泡。
- 圖形融合與成型：學習這一杯「愛心」背後的物理原理——高度、流量、擺動。
- 實戰練習：在導師的引導下，親手拉出您人生中的第一顆愛心。
從興趣到專業：SCA 全方位職涯規劃
體驗班只是開始。如果您在拉花的過程中找到了熱情，桑卓咖啡研究學院提供完整的 SCA Coffee Skills Program 晉升階梯：
- SCA 全方位實戰咖啡師證照課程 (基礎入門)：建立紮實理論，定價 $12,800。
- SCA 國際義式咖啡師證照課程 (初級+中級)：深入研磨、萃取與高階拉花，實現咖啡師夢想。
- SCA 手沖咖啡萃取師認證課程：從零掌握手沖技術，價格 $27,800。
- SCA 國際咖啡烘焙證照課程：掌握烘豆核心技術，優惠價 $32,000。
溫馨提示： 我們堅持「一周一堂課」的陪伴式教學，拒絕填鴨式速成，讓學員有充足的時間練習與內化，這才是為創業打下堅實基礎的關鍵。
常見問題 (FAQ)
我是完全沒有經驗的咖啡素人，這堂拉花課適合我嗎？
非常適合！這堂「3小時了解咖啡拉花基礎入門技巧」專為無經驗者、咖啡素人設計。我們採1~6人迷你班教學，SCA雙證照講師會手把手指導，從打奶泡到圖形成型，確保您在無壓力的環境下掌握基礎。
體驗班的學費真的可以全額折抵 SCA 證照課程嗎？
是的，這是我們支持學員持續進修的承諾。只要您報名參加定價 $1985 的體驗班，該筆學費可 100% 折抵後續報名的「SCA 義式咖啡師證照課程（SCA Barista Skills）」，直接降低您的總學習成本，縮短從興趣到專業的距離。
桑卓咖啡研究學院的師資有什麼特別之處？
我們的導師擁有「SCA 授權講師 (AST)」與「Q Grader 咖啡品質鑑定師」國際雙系統資格，並具備 30 年以上的頂級實戰經驗。不同於坊間速成班，我們能提供從種子到杯子、從科學理論到藝術拉花的深度教學。
除了拉花，你們還有提供烘豆或手沖課程嗎？
有的。我們提供全方位的咖啡專業課程，包括「SCA 手沖咖啡萃取師認證課程」與「SCA 國際咖啡烘焙證照課程」。所有課程皆採小班制（2-4人或2-6人），強調一周一堂的陪伴式教學，讓您有充足時間消化練習，為創業打下堅實基礎。
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