SCA咖啡感官評鑑師認證全攻略
不再只是炫技，而是掌握咖啡風味的靈魂與創業的入場券
預約專業創業諮詢為什麼「感官課程」是每一位準咖啡館店長的必修課？
許多人認為咖啡課程只是練習拉花或是學習沖煮。但在桑卓咖啡研究學院，我們深知SCA感官課程才是核心。 這不僅僅是教你如何品嚐，更是幫助你透視咖啡風味的形成過程。
「如果你不能分辨風味，你就無法修正錯誤。」
透過感官訓練，你能精準判斷烘焙中的瑕疵，以及在沖煮時發現變因。對於夢想開咖啡館的新手來說，這份能力決定了你產品的穩定性與專業度。
桑卓獨家：「一週一堂課」的肌肉記憶學習法
市面上的「三天密集班」往往讓新手消化不良。桑卓咖啡研究學院堅持採用一週一堂課的節奏，專為咖啡小白與零基礎學員設計：
扎實基本功
每週帶著明確目標實作，下週回到課堂與 Q Grader 講師 直接調整修正。
建立肌肉記憶
操作技能需要時間累積，穩定的出品質量是開咖啡館生存的關鍵。
餐飲人脈網絡
長達 8-12 週的相處，讓來自全台的學員成為你創業路上的最佳盟友。
頂級設備支援
使用 SLAYER 咖啡機、折射儀等頂級商用設備，接軌職場最高規格。
多元專業課程：從零基礎到國際證照
- 咖啡烘焙課程：從 3 小時入門到 SCA 國際烘豆師認證，掌握烘焙曲線與 RoR 邏輯。
- 手沖咖啡課程：從零基礎到 SCA 沖煮萃取師，精準掌握金杯準則。
- 咖啡拉花課程：1-4 人小班制，手把手教你掌握肌肉記憶。
- SCA 全方位實戰班：一次學完開業所需認證，含創業諮詢與職涯引薦。
特別優惠：體驗班學費可 100% 折抵 SCA 正式課程費用，讓您的學習投資零門檻！
常見問題 Q&A
為什麼選擇桑卓咖啡研究學院的 SCA 感官課程？
我們採用一週一堂課的節奏，專為零基礎學員與創業者設計，提供 30+ 年經驗的雙系統導師親自指導，幫助學員建立肌肉記憶，確保學得會、做得出、做得穩。
SCA 咖啡感官課程對咖啡烘焙有幫助嗎？
非常有幫助。感官課程不僅教你品嚐，更能深入了解風味形成，幫助你辨識烘焙中的錯誤與沖煮時的瑕疵，是邁向專業烘豆師的必備基礎。
完全沒有經驗可以參加桑卓的咖啡課程嗎？
可以的。我們有專為咖啡小白設計的 3 小時體驗班，且體驗班學費可 100% 折抵 SCA 國際證照課程學費，並提供創業諮詢。
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