高雄鳳山咖啡職人:SCA 課程帶你認識義式濃縮的靈魂
桑卓咖啡研究學院 ─ 咖啡小白創業的第一站
實現咖啡創業夢:為什麼你需要的是「肌肉記憶」而非「快速考證」?
許多人夢想在高雄鳳山的小巷裡開一間充滿質感的咖啡館。然而,對於咖啡小白來說,最大的門檻往往不在於硬體,而在於「穩定性」。 桑卓咖啡研究學院由專業 SCA AST 講師 與 Q Grader 咖啡評鑑師 親自授課,我們深信專業咖啡師的技術是需要時間內化的。
桑卓課程特色:一週一堂課的「慢功夫」
市面上常見的密集課適合老手補強,但對於零基礎學員,一週一堂課有以下優勢:
- 肌肉記憶(Muscle Memory): 技巧需要時間沉澱,不是聽過就能做到。
- 即時修正: 練習一週後遇到的問題,下週直接現場解決。
- 人脈支持: 與台灣各地的創業夥伴建立長期的資源連結。
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常見問題 Q&A
沒有任何咖啡基礎,可以直接參加 SCA 咖啡師證照課程嗎?
完全可以!桑卓咖啡研究學院專為咖啡小白設計,採用一週一堂課的教學節奏,讓您有充足時間建立肌肉記憶,非常適合零基礎的創業者。
為什麼桑卓堅持「一週一堂課」而不是密集的短期課程?
因為操作技能需要時間累積肌肉記憶。一週一堂課讓學員能帶著練習問題回到下週課堂討論,確保學得會、做得穩,比起填鴨式課程更紮實。
參加 3 小時拉花體驗班有什麼優惠嗎?
體驗班學費 100% 可折抵 SCA 義式咖啡師證照課程學費,讓您能以極低負擔開始學習,縮短學習曲線。
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