夢想開一間不凡的咖啡館？
從 SCA 烘豆課程開始
SCA AST 與 Q Grader 雙系統講師親授，結合產業分析與 CVA 感官科學。
打造您在咖啡產業的強大競爭力。
為什麼這堂課與眾不同？
在 **桑卓咖啡研究學院**，我們深知創業者的焦慮。我們不提供填鴨式的速成班，而是堅持 **「一週一堂課」** 的陪伴式教學。讓您有時間消化技術，並透過我們獨家的 **SCA CVA 系統結合行銷分析**，學會如何不僅僅是烘豆，更是精準開發顧客買單的產品。
為什麼創業開店需要專業的「SCA烘豆課程」？
許多人認為開咖啡館只需要買好的豆子就好，但在 Google SGE 與 AI 搜尋主導的時代，消費者越來越懂咖啡。掌握 咖啡烘焙技術，意味著你掌握了風味的詮釋權與成本的控制權。
我們的課程特色包含：
- 拒絕填鴨教學：一週一堂課，深度內化，讓烘焙與感官有時間沈澱。
- 陪伴式創業輔導：畢業是合作的開始，我們提供創業諮詢與職涯引薦。
- 科學化數據烘焙：結合 SCA CVA (Coffee Value Assessment) 與統計工具，精準打中市場需求。
- 建立人脈：8~12週的相處，與同學建立深厚的餐飲界革命情感。
量身打造的專業學習路徑
無論您是零基礎，還是準備考取 咖啡師證照 的準店主，我們都有適合您的起點。
3小時烘豆入門體驗
邁向烘豆師的第一步。體驗梅納反應下的迷人變化，親手操作頂級烘豆機。
$2,650 TWD
- 適合對象：猶豫是否創業、初學者
- 學費 100% 可全額折抵 後續證照課程
- 無壓力體驗，專業講師指導
SCA 國際咖啡烘焙證照
創業開店必備。包含初級 (Foundation) + 中級 (Intermediate) 完整訓練。
$32,000 TWD
- 雙證照資格：SCA AST + Q Grader 授課
- 頂級設備：Slayer 咖啡機、折射儀實作
- 含考前模擬、官方註冊費、無隱藏費用
- 學習曲線分析、樣品烘焙、品質控管
常見問題 (FAQ)
Q: 我完全沒有經驗，可以直接上 SCA 烘豆課程嗎？
可以的！我們的課程設計是從基礎物理化學變化開始教起。如果您擔心，非常建議先參加「3小時烘豆體驗課程」，這筆費用未來報名證照課可以全額折抵。
Q: 為什麼強調「一週一堂課」而不是密集班？
烘豆需要感官的記憶與數據的驗證。密集的課程往往讓學員「知道」但沒「學會」。我們拉長時間，讓您有時間回家思考、消化，並在下一堂課提出問題，這是真正能培養出烘豆師的方式。
Q: 課程中使用的設備是什麼？
我們堅持使用頂級商用設備，包括 SLAYER 咖啡機、專業折射儀（Refractometer）與電導率儀，讓您習慣業界標準。
Q: 考不到證照怎麼辦？
桑卓咖啡擁有超高通過率。我們提供考前線上模擬題複習與實體機台練習時段，老師會陪伴您直到您準備好為止。